Apelsinų marmeladas yra natūralus desertas, pagamintas iš nebrangių produktų, kurį galima lengvai paruošti namuose. Skanus naminis marmeladas ryškaus skonio ir apelsinų aromato, vidutiniškai saldus, lengvo ir subtilaus rūgštumo. Natūralus marmeladas niekuo nenusileidžia parduotuvėje pirktam marmeladui, tačiau jame nėra jokių kenksmingų ingredientų. Jei nenorite cukraus savo deserte, galite jį nesunkiai pakeisti medumi. O marmelado gabalėlius galite apvolioti bet kuriame pasirinktame masiniame ingrediente.
Ingridientai
Norėdami paruošti natūralų ir aromatingą naminį marmeladą, turite paruošti šiuos produktus:
- cukrus - 100 g;
- apelsino žievelė - 1/2 šaukštelio;
- želatina - 35 g;
- apelsinų sultys - 400 ml;
- citrinos rūgštis - neprivaloma.
Marmelado paruošimas:
1. Pirmiausia iš šviežių apelsinų reikia išspausti sultis. Želatinos grūdelius užpilkite puse sulčių ir palikite mišinį apie dešimt minučių išbrinkti.
2. Antrąją sulčių dalį sumaišykite puode su cukrumi. Įpilkite šiek tiek citrinos rūgšties pagal skonį. Sulčių ir cukraus mišinį užvirinkite ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies.
Sumaišykite su sulčių ir želatinos mišiniu, gerai išmaišykite, kol visos želatinos dalelės ištirps.
3. Marmelado ruošinį supilkite į bet kurią formą. Desertą kelioms valandoms laikykite šaldytuve.
4. Marmeladus supjaustykite savavališkais gabalėliais. Kiekvieną gabalėlį apvoliokite įprastame granuliuotame cukruje arba kokoso drožlėse.
5. Apelsinų marmeladą patiekite su arbata ar kitais gėrimais.
6. Šis skanus ir natūralus apelsinų marmeladas pradžiugins tiek vaikus, tiek suaugusius. Gero apetito!
Skanus naminis marmeladas idealiai pakeičia parduotuvės saldumynus. Jis vidutiniškai saldus, natūralus ir labai skanus. Apelsinų marmeladas bus saldus ir sveikas desertas suaugusiems ir vaikams be jokių priedų, dažiklių ar kvapiųjų medžiagų.
- Išeiga – 600 gramų.
- Kalorijų kiekis – 124,53 kcal/100 gramų, BJU – 6,38/0,18/24,74.
- Laikas - 20 minučių + 2 valandos.
