Paprastas „pasidaryk pats“ peilių galandimas
Virtuviniam peiliui pagaląsti naudosime dvipusį akmenį, kurio grūdėtumas 1000 ir 4000. Kad peilis gerai pjautų, visų pirma būtina užtikrinti teisingą ir pastovų galandimo kampą išilgai ašmenų.
Ne kiekvienas žmogus šio darbo metu sugeba užtikrinti teisingą galandimo kampą, todėl daugelis negali užtikrinti, kad jų peilis būtų gerai pagaląstas. Norint užtikrinti norimo galandimo kampo kontrolę, šildomoms grindims naudosime plastikinį vamzdelį, kurio skersmuo 16 mm.
Iš vamzdžio nupjaukite apie 15 cm ilgio gabalėlį, kurį peiliu perpjaukite išilgai generatrix per visą ilgį. Prieš galąsdami patikrinkite peilio būklę, nukirpdami rašomojo popieriaus lapą. Nuobodus peilis paprastai paslys išilgai lapo krašto arba jį suplėšys.
Išilgai perpjautą vamzdelį dedame ant peilio užpakalio. Dabar, galandimo proceso metu, vamzdis slysta per akmens paviršių ir užtikrina vienodą ašmenų galandimo kampą iš abiejų pusių. Peilio galandimas virsta paprasta užduotimi, su kuria susidoros net namų šeimininkė.
Pirmiausia pagaląstame peilį ta akmens dalimi, kurioje yra stambiagrūdis.Tada apverčiame akmenį į kitą pusę ir toliau galandame smulkiais grūdeliais. Rezultatas yra labai aštrus pjovimo briaunas ir peilis yra paruoštas naudoti.
Tačiau norint, kad peilis būtų aštrus, peilis turi būti nupoliruotas naudojant GOI pasta. Norėdami tai padaryti, užtepkite pastą ant dažų plūdės darbinio paviršiaus ir pakartokite judesius, kaip ir galandant akmenį.
Galandimo laipsnį patikriname kartodami popieriaus lapo pjovimą kabindami. Pasirodo, labai paprasta ir lengva. Tokiu būdu, naudojant galandimo akmenį, vamzdžio gabalą, statybinę plūdę ir GOI pastą, galite pagaląsti tiek naujus, tiek senus peilius. Rezultatas visada bus teigiamas.
