Labai gražus suvenyras virtuvei gali būti pagamintas iš paprasčiausių dalykų. Tereikia nestandartinės formos stiklinio buteliuko, ryškių šviežių daržovių, acto rūgšties ir trupučio estetinio skonio.
Tokiam suvenyrui man reikėjo:
Sulčių butelis
Acto rūgštis 70% - 2 buteliai,
aitriosios paprikos - 5 ankštys,
Česnakai – sauja
didelės morkos - 1 vnt.,
piltuvas,
Kepimo popierius,
Guma.
Nuplaukite buteliuką nuo etikečių ir nuvalykite išorę. Daržoves gražiai supjaustykite ir sluoksniais supilkite į butelį. Svarbu, kad pjovimas būtų tobulas – gabalas po gabalo. Pavyzdžiui, aš taip susmulkinau morkas. Pirmiausia nupjaunu užapvalintus kraštus, kad susidarytų stačiakampis gretasienis, o tada supjaustau lygiaverčiais kubeliais.
Jei nenorite pjaustyti, galite naudoti visas daržoves: aitriąją raudonąją ir žaliąją papriką, česnako skilteles, kukurūzus, žirnius, kaparėlius. Viskas priklauso nuo jūsų fantazijos ir buteliuko formos. Taip pat reikia atsižvelgti į tai, kad į butelį tilps tik nedideli įpjovimai ir plonos ankštys – gana talpų indą riboja siauras kaklelis.Keiskite kontrastingas spalvas, kad būsimas suvenyras atrodytų solidžiai.
Daržovėmis užpildytą butelį pripildykite acto rūgštimi per piltuvą. Daržovės sugers actą ir laikui bėgant jo lygis gali sumažėti. Kad butelio neatidarytų dar kartą, siūlau iš karto sukratyti pilną buteliuką ir lengvai patapšnoti juo į stalą. Daržovės ir actas šiek tiek nusistovės ir galite įpilti daugiau rūgšties.
Buteliuką sandariai uždarykite dangteliu ir papuoškite maistiniu popieriumi. Butelis laikomas uždaroje patalpoje, tačiau patartina jį laikyti toliau nuo krosnelės, šildymo radiatorių ir vaikams prieinamų vietų. Geriausias variantas yra pastatyti ant aukštos lentynos. Laikui bėgant daržovės acte šiek tiek pakeis spalvą, bet butelis vis tiek atrodys ryškiai ir papuoš virtuvę.
