Sultingose svogūnų plunksnose yra daug žmogaus organizmui naudingų medžiagų. Patyrusių mitybos specialistų teigimu, tarp vertingiausių svogūnų žalumynų fitoelementų yra vitaminai (B, C grupės, karotinoidai, tokoferoliai), mineralai, mikroelementai, bioflavonoidai, fitoncidai, eteriniai aliejai, antioksidantai, organinės rūgštys, maistinės skaidulos.
Štai kodėl šviežių svogūnų laiškų ir kitų daržo žalumynų įtraukimas į kasdienį racioną yra gyvybiškai svarbus visų šeimos narių sveikatai palaikyti, ypač šaltuoju metų laiku, kai visi sergame hipovitaminoze. O kad mėgstamus patiekalus kasdien pagardinčiau šviežiomis svogūnų plunksnomis, nupjautomis prieš pat vartojimą, nuo rudens iki pavasario svogūnus priverčiu auginti žalumynus, išdygusias galvas pasodindama į derlingą žemę tiesiai ant palangės.
Kaip aš auginu žaliuosius svogūnus namuose: visi patarimai ir laiko patikrintos rekomendacijos
Mano patirtis rodo, kad svogūnėliai, dedami į maistingų substratą, kuriame gausu organinių medžiagų ir mineralinių druskų, užaugina vienu daugiau žalumynų nei svogūnėliai, pasodinti į paprastą vandenį. Tai yra, lapus, pasiekusius 25-30 cm aukštį, nuo svogūnėlių dirvoje pjaunu tris kartus, o iš tų, kurie augina baltas šaknis tiesiai vandenyje - tik du kartus. O žemėje augančių augalų plunksnų spalva bei pačių lapų storis gerokai skiriasi į gerąją pusę.
Mano svogūnų spaudimo paslaptys buvo įvaldytos praktiškai per 2 sezonus. Dabar apšiltinto balkono palangė nuo lapkričio iki pavasario pradžios visiškai užpildyta padėklais su žaliaisiais svogūnais, kol ten persikelia pomidorų, paprikų ir kitų daržovių daigai. Svogūnai nebijo trumpalaikių šalnų ir lengvai ištveria nakties temperatūros kritimą iki 0°C. Todėl net ir per Epifanijos šalčius, kurių metu temperatūra ant lodžijos smarkiai nukrito iki +2°C, per naktį augalų nešti į patalpą nereikėjo.
Apsauga nuo vabzdžių
Svogūnėliai yra drėgnoje dirvoje, todėl juos gali užkrėsti midijos. Kad nebūtų nemalonaus artumo virš palangės knibždantiems vabzdžiams, sodinant iš karto įkišau degtukus tarp galvų, panardindama sierą į žemę maždaug iki 1 cm gylio. Periodiškai degtukus pašalinu su ištirpusia siera ir pakeičiau Nauji.
Universali dirva mini sodui
Kaip substratą svogūnams prispausti naudoju derlingos sodo ir pirktinės žemos durpės su neutraliu rūgštingumu (1:1) mišinį. O kad žemė būtų praturtinta maistiniais komponentais ir vertingais mikroelementais, į kiekvieną mišinio litrą įpilu 2 valgomuosius šaukštus sijotų žolės pelenų arba medžio pelenų iš židinio.
Lempučių keitimas naujomis
Į žemę pasodinti svogūnėliai užaugina plunksnas per tris ar keturis mėnesius. Gali būti, kad kai kurie egzemplioriai išnaudos savo išteklius anksčiau, pavyzdžiui, po pirmojo vegetatyvinės masės genėjimo, ir išdžius. Tokias galvas iš karto išmetu, o laisvą vietą iš karto užpildau tinkamo dydžio svogūnu iš namų atsargų, geriausia jau išdygusiu ar bent jau išbrinkusiomis šaknimis.
Lanko sodinimo ant plunksnos ypatybės
Sodinant nepažadintus svogūnėlius su sausu šaknies kakleliu ir sausu šaknies dugnu, visada nupjaunu viršūnes.
Prieš procedūrą sodinamąją medžiagą rekomenduoju parą mirkyti bet kokiame augimo stimuliatoriuje, pavyzdžiui, alavijo ekstrakto (1 ampulė 0,5 l vandens) arba gintaro rūgšties (1 tabletė 1 litrui vandens) tirpale. Išsiritusias galvas sodinu su daigais arba ilgomis plunksnomis be išankstinio apipjaustymo ar mirkymo.
Svogūnų laistymas ir tręšimas ant palangės
Kartą per mėnesį ant virtuvės palangės ir įstiklinto balkono mini sode augančius žaliuosius svogūnus palaistau pelenų antpilu, kuriame be kalio, fosforo, kalcio ir magnio yra mikroelementų kompleksas (geležis, manganas, molibdenas, cinkas). , boras ir kt.). Norėdami paruošti skystas trąšas, 1-2 šaukštus skiedžiu litre vandens. l. išsijotus pelenus ir infuzuoti skystį 4 dienas, kasdien purtant nuosėdas šaukštu.
Nerekomenduoju dažnai laistyti augalų, ypač įsišaknijimo metu. Svogūnėlių adaptacijos žemėje procesas gali užtrukti iki 4 savaičių, ypač nedygusių ir nupjautų viršūnėlių. Per šį laikotarpį šaknų sistema pabunda, o drėgmės suvartojimas vyksta labai lėtai. Vandens perteklius žemėje gali sukelti puvimo procesus.Žemę sodinimo padėkluose drėkinu išdžiūvus viršutiniam žemės rutulio sluoksniui (kas 6-7 dienas).
Derliaus nuėmimas
Pirmą kartą pjaunu, kai daugumos svogūnėlių lapų aukštis siekia 30 cm, paliekant ne didesnį nei pusės centimetro kelmą. Ateityje toliau augančius želdinius apkarpysiu dar 2 kartus (aukštis nuo 20 iki 25 cm). Nupjautas plunksnas dedu į vinegretą ir kitus šaltus užkandžius, taip pat pilu į lėkštes su vištienos sultiniu, barščiais, žuvies sriuba, kopūstų sriuba ir žirnių sriuba.
Tegul mano patirtis įkvepia jus auginti plunksnų svogūnus namuose. Linkiu sėkmės ir sultingo žalumynų derliaus jūsų mini sode!
Taip pat būtinai perskaitykite: Naujas super būdas auginti svogūnus buteliuose - https://ltn.washerhouse.com/6693-novyj-super-sposob-vyraschivanija-luka-na-pero-v-butylkah.html
