Ne visi žino, kaip tinkamai pagaląsti mėsmalių peilius. Ir tai visai ne įgūdžių, o teisingos galandimo technikos reikalas. Tai peiliai, o ne peilis. Daugelis žmonių klaidingai mano, kad mėsmale yra tik vienas peilis – tas žvaigždės formos daiktas

Skanią mėsą ir dešrą galima pasigaminti namuose. Jame nėra nieko sudėtingo, svarbiausia žinoti gerą receptą. Šiandien aš jums pasakysiu, kaip kiaulienos nugarinės gabalėlį paversti susmulkinta mėsa.