Laikui bėgant ant keptuvių susikaupia toks suodžių sluoksnis, kurio visai nesimato. Išplauti įprastu plovikliu ir grandikliu beveik neįmanoma. Tačiau yra paprastas būdas beveik be pastangų išvalyti keptuvę nuo daugelį metų susikaupusių anglies sankaupų ir įsitikinti, kad po to prie jos niekas neprilips.
Ko jums reikės:
- Amoniakas;
- šiukšlių maišai;
- actas;
- indų grandiklis;
- daržovių aliejus;
- skudurai.
Keptuvės valymo procesas
Suodžiais apaugusią keptuvę pirmiausia reikia nuplauti, kad pasišalintų maisto likučiai ir aliejus. Tada jis dedamas į šiukšlių maišus, klojamas keliais sluoksniais. Ant jo pilama 50-100 ml amoniako, maišeliai surišami. Po to keptuvę reikia išnešti į lauką arba į balkoną, nes amoniako kvapas praeis net per polietileną.
Periodiškai turėsite apversti keptuvę, kad alkoholis pasklistų ant jos paviršiaus. Po paros visos anglies nuosėdos bus lengvai nugramdytos. Galite jį nuimti peilio galiuku, o likučius nuplauti grandikliu.
Jei keptuvė yra ketaus, tada ant jos iškart atsiras rūdžių. Norėdami jį išimti, turite įdėti keptuvę į karšto vandens indą arba kriauklę ir užpilti actu. Per 20-30 minučių rūdys išnyks.
Drėgna, išvalyta keptuvė dedama ant viryklės ir kaitinama, kol išdžius. Tada ant jo skudurėliu užtepamas plonas augalinio aliejaus sluoksnis. Tam geriausiai tinka linų sėmenys. Ketaus keptuvę reikia patepti riebalais iš visų pusių.
Sutarkuota keptuvė 5 minutes kaitinama ant viryklės su įjungtu gaubtu arba atidarytais langais, nes proceso metu susidarys migla. Po to vėl įtrinamas aliejumi ir pašildomas. Tai daroma 3-10 kartų, kad būtų sukurta nelipni plėvelė.
Galutinis nepridegančio sluoksnio tvirtinimas atliekamas orkaitėje. Aliejus taip pat užtepamas ant keptuvės, tada dedamas ant grotelių. Jį reikia pašildyti 15-20 minučių 250 laipsnių temperatūroje.
Po šio apdorojimo keptuvė įgaus auksinę spalvą. Dabar ant jo galite virti bet ką, neprilipdami. Šiuo metodu galima atkurti net seniausią ir nešvariausią keptuvę.
