Tačiau norint virti ant ugnies, reikia pagalbininkų. Dažniausias iš jų yra grilis. Čia ruošiami visų mėgstami kebabai. Šiandien parduodant galite rasti daugybę paruoštų kepsninių variantų. Pasirinkite jums patinkantį. Ar galima savo rankomis pasigaminti kepsninę? Žinoma taip! Būtų reikiamų medžiagų, įrankių ir įgūdžių. Panagrinėkime įprastos klasikinės kepsninės gaminimo procesą.
Kas yra grilis? Paprasčiau tariant, tai stačiakampė geležinė dėžė, kurioje dega malkos ir rusena anglys. Kebabas verdamas karštyje iš žarijų. Kad jos rusentų, sienose padarytos ventiliacijos angos geresniam oro srautui. Žinoma, yra ištisos sistemos – orkaitės su pakura, grotelėmis ir išmetimo vamzdžiu, ant kurių galima kepti šašlykus, šašlykus, grilį. Šiandien gaminsime kepsninę be puošmenų – šimtmečių klasiką.
Ko mums reikia? Ir jums reikės šių dalykų:
- 2–4 mm storio geležies lakštai, skirti korpusui gaminti, ir strypai ar jungiamosios detalės (kurių skersmuo ne mažesnis kaip 10 mm), skirtos stovams-kojoms gaminti;
- kampinis šlifuoklis (kampinis šlifuoklis), liaudiškai žinomas kaip „šlifuoklis“ arba „sparnuotė“;
- suvirinimo aparatas (bet kuris galintis suvirinti mūsų geležį);
- gręžimo mašina arba gręžtuvas su metalinių grąžtų komplektu ir šepečio priedu;
- matavimo priemonė - liniuotė, matavimo juosta arba matuoklis.
Pradėkime gaminti nuo reikalingų medžiagų pasirinkimo. Geležies lakštai gali būti bet kokios formos. Svarbiausia yra jų storis. Dažnai įsigytos kepsninės būna tokios trapios ir trapios, kad vos ištveria vieną vasaros sezoną. Todėl kuo storesnė siena, tuo geriau. Be to, tuo bus karščiau.
Taigi, randame geležies lakštus (laužus) ir šlifuokliu suteikiame jiems norimą formą.
O forma tokia – penki stačiakampiai: du 180x480 mm, du 180x270 mm ir vienas 320x560 mm. Atitinkamai, tai bus šoninės ir galinės sienos bei apatinė bazė. Nubrėžiame žymes naudodami matavimo įrankį ir įprastą aštrų nagą.
Tada tolygiai pažymėkite ir išgręžkite skylutes ruošiniuose: penkias šonuose ir dvi galuose. Pirmiausia skyles išgręžiame plonu 6-8 mm skersmens grąžtu, o po to storesniu 14-20 mm skersmens grąžtu.
Iš karto gręžti dideliu grąžtu bus sunku. Gręždami pasirinkite mažiausią sukimosi greitį. Jei pageidaujate, apatiniame pagrinde galite padaryti skylutes. Taip pat galima pakeisti dideles skyles daugybe mažų.
Dėl to ruošiniai atrodo taip - žiūrėkite nuotrauką.
Kitame etape kėbulo dalis suviriname elektriniu suvirinimu, gręžtuvu su priedu arba šlifuokliu nuvalome nuo įdubimų ir anglies nuosėdų.Ant gatavo kepsninės korpuso galite kas 9 cm viršutiniame šoninių sienelių krašte, naudodami trintuvą, iškirpti nedidelius įdubimus iešmams.
Dabar belieka iš strypų iškirpti ir suvirinti mažas kojeles ar stovą – jų formą ir dydį pasirenkate Jūs.
Galutinį mūsų darbo rezultatą galite pamatyti nuotraukoje. Rezultatas buvo mažas, bet labai patvarus grilis. Gero apetito ir smagiai!
