Dažnai nuskintas česnakas sugenda prieš kitą derlių. Pasirodo, kad ir kiek pasodintum, atsargos pūva, supelija ar išdžiūsta, todėl iki vasaros pradžios ar dar anksčiau česnako tenka nusipirkti parduotuvėje. Kad jis nesugestų, jis turi būti tinkamai laikomas.
Ko jums reikės:
- stikliniai indeliai;
- marlė.
Kaip tinkamai laikyti česnaką
Norėdami laikyti česnaką, turite paruošti stiklinius indus. Jie sterilizuojami kaip konservuojant ir džiovinami. Sausas česnakas dedamas į stiklainius iki viršaus. Tada uždengiama keliais sluoksniais sulankstyta marle. Dangtis netelpa.
Stiklainiai česnako dedami į laisvą kampelį virtuvėje arba kitoje šiltoje patalpoje, kur palaikoma pastovi teigiama temperatūra. Nereikia jų dėti į rūsį, tuo labiau į šaldytuvą. Vartodami česnaką pirmiausia turėtumėte jį paimti iš vieno stiklainio, o po to, kai jis bus tuščias, iš kito. Geriau išsilaiko pilnuose stiklainiuose.Taip laikomi česnakai bus švieži ir kitą rugpjūtį.
