Norėdami virti shawarma, mėsą reikia kepti nuolat vartant. Dažniausiai tam naudojamas pirktas elektrinis aparatas, tačiau jame keptos mėsos aromatas prastesnis nei kepamos ant žarijų. Norėdami palepinti savo šeimą ir draugus skaniausia šavarma, pasigaminkite elektrinę anglies kepsninę.
Medžiagos:
- dujų balionas 27 l;
- žiedinė pavara su pavara;
- Lakštinis plienas;
- vamzdžiai;
- Priekinio stiklo valytuvų reduktorių variklis;
- karščiui atsparūs purškiami dažai;
- jungiamosios detalės;
- durų vyriai – 2 vnt.;
- durų skląsčiai – 2 vnt.
Grilio gaminimo procesas
Rankiniu pjūklu nupjaunamas cilindro vožtuvas, išgręžiama skylė ir pripilama vandens.
Tada jo sienoje reikia iškirpti apžvalgos langą.
Toliau nupjaunamos cilindro rankenos ir apatinis standiklis.
Tada nuvalomi dažai. Kitas žingsnis yra sukimosi mechanizmo gamyba. Norėdami tai padaryti, suvirinkite centrą disko pavidalu ir 3 stipinus iš strypo į krumpliaračio žiedą. Gautas ratas išgręžiamas. Taip pat turite padaryti skylę cilindro apačioje.
Toliau daroma sukimosi ašis.Vienoje pusėje prie jo galo privirinamas profilinio vamzdžio gabalas. Ant ruošinio uždedama rankovė. Išsikišęs ašies kraštas suvirinamas į ratą.
Dabar ratas su ašimi įkišamas į cilindro apačią iš apačios. Jo rankovė suvirinta iš vidaus. Siūlė turi būti sandari.
Priešais apžvalgos langą išpjautos durys. Pirmiausia nupjaunama viena pusė, o kilpos suvirinamos, kad vėliau nesikreiptų. Toliau fiksatoriai suvirinami.
Iš lakštinio plieno išpjaunamas lankas ir suvirinamas durų apačioje. Viršuje suvirinamas tokios pat formos lankas, bet išlenktas iš strypo. Toliau tarp jų reikia suvirinti armatūrą mažais žingsneliais, kad gautumėte grotelių strypus.
Ant reduktoriaus variklio yra sumontuota pavara iš priekinio stiklo valytuvų. Tada po juo padaroma tvirtinimo plokštelė ir privirinama prie cilindro, kad variklis galėtų sukti karūnėlę. Viskas daroma taip pat, kaip ir betono maišyklėse.
Grilis nudažytas karščiui atspariais purškiamais dažais. Kol džiūsta, reikia pasidaryti mėsos iešmelį. Tai nerūdijančio plieno kaištis su atraminiu padu apačioje. Po juo turi būti atitikmuo, kad jis tvirtai tilptų į profilio vamzdį besisukančio mechanizmo ašyje.
Norėdami naudoti groteles, turite atidaryti dureles ir užpildyti jas anglimi. Jis užsidega nuo degiklio ir užsidaro.
Tada iešmas su mėsa įkišamas į šoną nuo žiūrėjimo lango, jo viršus turi tilpti į cilindro vožtuvo angą. Tada iešmas išlygiuojamas ir kaiščiu nuleidžiamas į besisukančio mechanizmo profilio vamzdį.
Po to reduktoriaus varikliui tiekiama įtampa, kad jis pradėtų sukti mėsą.
