Dauguma žmonių naudoja nešiojamą šašlykinę iš lakštinio plieno, kuri po poros panaudojimų dėl aukštos temperatūros deformuojasi. Jei jis naudojamas keliaujant į mišką, paplūdimį ar žvejojant, dėl savo mobilumo šis trūkumas gali būti toleruojamas. Norint nuolat montuoti svetainėje, geriausia padaryti plytų groteles. Jis yra daug patvaresnis ir geriau sulaiko šilumą. Siūlome universalią malkinę krosnelę iš plytų ir statinių.
Medžiagos:
- statinė 200 l;
- plytos;
- cementas;
- smėlis;
- durų vyriai – 4 vnt.;
- plieninė durų rankena;
- durų skląstis;
- plieno plokštė 5-10 mm;
- suvirintos grotelės.
Kepsninės krosnelės gamybos procesas
Statinę reikia perpjauti išilgai į 2 dalis. Pjovimas atliekamas ne per pusę, o su poslinkiu. Šiuo atveju 200 litrų statinė, kurios skersmuo 585 mm, pjovimo linija padaryta 530 mm atkarpoje.
Daugiau nei pusėje langai išpjauti per galus. Viena 200 pločio ir 250 mm aukščio malkoms krauti, o priešingoje pusėje mažesnė dūmų šalinimui ir ventiliacijai užtikrinti.
Toliau sumaišomas mūro skiedinys. Į 1 dalį cemento įpilkite 5 dalis smėlio.
Ant plokščio pagrindo reikia pastatyti 2 mūrines kepsninės kojas sienų pavidalu.Jų plotis – 2,5 plytos, o aukštis – 4 eilės.
Didelė statinės pusė dedama ant kojų. Tada jis iš šonų tvirtinamas skiediniu ir plytų puselėmis.
Statinės viduje, sienos pusėje su dideliu langu, ant to paties skiedinio paklota plyta. Anga turi būti uždengta, o priešinga siena turi būti uždaryta taip pat.
Toliau reikia iškloti krosnelės dugną plytomis. Nereikia per daug stengtis, net jei tirpalas vėliau įtrūks, niekas nenukris. Klojimas neatliekamas iki statinės viršaus, reikia palikti 5-7 cm atvirą nuo apvado.
Antroji statinės pusė prisukama prie krosnelės ant durų vyrių. Gauto dangtelio priekyje yra sumontuota rankena. Šone padaryta vielinė atrama, panaši į automobilio variklio dangčio atramą.
Anksčiau nupjauta dalis montuojama ant angos malkoms krauti. Durys varstomos ir rakinamos skląsčiu.
Krosnelei gaminama krosnelė su apvaliomis angomis puodams dėti. Kad būtų lengviau nuimti, prie jo privirinamos rankenos. Jis gulės ant plytų. Grotelės supjaustomos tokio paties dydžio.
Viryklės uždegimas atliekamas kaip įprasta kepsninė. Medienai sudegus iki anglių, ant plytos uždedamos grotelės ir verdama. Jei reikia aukštos temperatūros, galite uždengti dangtį.
Taip pat vietoje grotelių galima įrengti krosnelę su degikliais. Tada malkos metamos pro šonines duris. Tai leis ant jo gaminti patiekalus puode, katile, virdulyje ar tiesiog keptuvėje. Šis priedėlis padės nelaimės atveju, kai nėra dujų ar elektros. Konservavimui patogu virti salotas.
Taip pat galite užkurti krosnelę, kad sušildytumėte visas plytas, o tada ant žarijų išklokite keramines plyteles.Ant jo išdėliojama mėsa, pyragai, duona, pica ar kitas kepimo indas.
