Omletas, kaip ir kiaušinienė, jau seniai nieko nestebina. Tikrai kiekvienas moksleivis moka gaminti tokius paprastus patiekalus. Tačiau kartais ne kiekvienas suaugęs bando šiek tiek paįvairinti kiaušinių patiekalus įdėdamas kokį kitą produktą. Tačiau omletas gali būti nepaprastai skanus ir maistingas, įdėjus, pavyzdžiui, šiek tiek kumpio. Tačiau patiekalas pasirodys daug skanesnis, aromatingesnis ir sotesnis nei vien iš kiaušinių.
Norėdami paruošti šį omletą, jums reikės:
pora vištienos kiaušinių,
nedidelis gabalėlis kumpio
pipirų, druskos,
gabalėlį margarino
ir, žinoma, gerą keptuvę.
Pradėkime ruošti kumpio omletą:
Dubenyje išplakite kiaušinius, įberkite pipirų ir druskos. Kumpį supjaustykite mažomis juostelėmis.
Ant keptuvės uždėkite nedidelį gabalėlį margarino, o kai jis ištirps, supilkite išplaktus kiaušinius.
Kai tik pradės kepti omleto kraštai, ant viršaus išdėliokite kumpio gabalėlius.
Kad omletas visiškai iškeptų, reikia šakute ar mentele patraukti jo jau iškepusius kraštus link vidurio, pakreipdami keptuvę taip, kad skysti kiaušiniai tekėtų į keptuvės dugną ir iškeptų.
Kai visas omletas iškeps, jo kraštus sulenkite link vidurio, sulankstykite į pyragą.
Šioje formoje omletą perkelkite į lėkštę ir patogumui supjaustykite gabalėliais.
Omletą pageidautina patiekti karštą.
