Patarimas! Jei nuspręsite naudoti keraminius peilius, negailėkite jų pirkdami. Žinoma, noriu nusipirkti visą komplektą ir net už 1000 rublių. Tačiau tokie peiliai yra labai trapūs, ašmenys greitai trupa. Ir greičiausiai antrą kartą nerizikuosite nusipirkti panašių kiniškų padirbinių.
Pirkau brangius japoniškus peilius, kurie man tarnavo daugiau nei 10 metų. Galandimas reikalingas kartą per 3 metus. Norėdami galąsti keramiką, jums nereikia pirkti brangaus galąstuvo parduotuvėje.
Kaip namuose pagaląsti keraminį peilį
Išduosiu paslaptį ir pasakysiu, kaip išvengti bereikalingų išlaidų ir pačiam pagaląsti peilius.
1. Imu paprastą keraminį puodelį ar lėkštę.
2. Palenkiu peilį maždaug 45% kampu ir atsargiai, stipriai nespausdama peilio, per visą ilgį pritraukiu ašmenis prie puodelio krašto.
3.Galandimo veiksmai turi būti nukreipti viena kryptimi, nuo rankenos pagrindo iki ašmenų krašto.
4. Nereikia judinti peilio pirmyn ir atgal per puodelį ar lėkštę.
5. 5-6 judesiai ir tavo peilis pagaląsta.
Apatinė eilutė
Profesionalūs keraminių peilių šlifuokliai ir galandimo įrankiai neabejotinai verti dėmesio. Bet aš būsiu nuoširdus su jumis. Aš nepastebėjau jokio skirtumo tarp galandimo ant puodelio ir šlifavimo akmens.
Bet kuri moteris gali pati pagaląsti tokį peilį.
