Avižiniai sausainiai yra skanaus skonio, juose taip pat yra sveikų vitaminų B ir E, geležies, kalcio, magnio ir daug skaidulų. Jis ne tik praturtins organizmą vitaminais ir mikroelementais, bet ir padės išvalyti nuo cholesterolio bei toksinų.
Avižinių dribsnių sausainių paruošimas užtruks nedaug laiko, apie 30 minučių.
Virimui reikalingi ingredientai:
1. Hercules avižiniai dribsniai - 3 puodeliai.
2. Sviestas – 200 gramų.
3. Cukrus – 1 stiklinė.
4. Miltai – 2 stiklinės.
5. Kiaušinis – 2 vnt.
6. Kepimo milteliai – 1 lygio šaukštas.
Pirmas žingsnis. Minkštą sviestą reikia išminkyti kartu su cukrumi iki vientisos masės. Sviestą galima pakeisti margarinu, jis pigesnis, bet ne toks skanus.
Antras žingsnis. Į gautą masę įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite.
Trečias žingsnis. Avižinius dribsnius būtina sumalti virtuviniu kombainu. Jei pageidaujama, avižinius dribsnius galima paskrudinti sausoje keptuvėje.Susmulkintus dribsnius suberkite į indą, kuriame yra sviesto, cukraus ir kiaušinių mišinys, taip pat suberkite du puodelius miltų ir vieną šaukštą kepimo miltelių. Sumaišykite visus ingredientus, kol gausis tiršta masė.
Ketvirtas žingsnis. Turėtumėte įjungti orkaitę, kad ji įkaistų iki 180 laipsnių. Tuo tarpu, kol įkaista orkaitė, paimkite kepimo skardą, patepkite ją sviestu arba išklokite kepimo popieriumi. Kad sausainiai būtų vienodo dydžio, dėdami juos ant kepimo skardos galite naudoti šaukštelį.
Penktas žingsnis. Tešlos rutuliukai dedami ant paruoštos kepimo skardos ir paspaudę rutulį paverčia jį plokščiu pyragu. Jei orkaitė karšta, o kepimo skarda pilna, ją reikia įdėti į orkaitę. Avižiniai sausainiai orkaitėje iškeps 10-15 minučių.Avižiniams sausainiams apskrudus, išimkite juos iš orkaitės.
Prieš išimdami sausainius iš kepimo skardos, palaukite porą minučių, kol jie sutvirtės.
Ruošdami sausainius į tešlą galite įberti smulkintų riešutų ar šokolado, visa tai šiems sausainiams suteiks dar daugiau įmantrumo.
Su avižiniais sausainiais gerti arbatą bus ne tik malonu, bet ir atneš daug naudos organizmui.
