Mėsos patiekalus geriausia virti ketaus keptuvėje be nepridegančios dangos. Tačiau daugelis žmonių to atsisako, nes jį sunku išplauti. Pažiūrėkime, kaip tinkamai prižiūrėti ketaus keptuvę, kad po to nereikėtų jos šveisti valandų valandas.
Ko jums reikės:
- Servetėlės;
- medinė mentele;
- druskos;
- metalo grandiklis;
- daržovių aliejus.
Ketaus keptuvės valymo procesas
Ketaus keptuvę reikia išvalyti iškart po kepimo, kol ji dar karšta.
Iš jo nusausinkite likusius riebalus ir nuvalykite servetėle.
Jei dugne liko anglies, vėl uždėkite ant ugnies ir užpilkite trupučiu karšto vandens, kad apsemtų. Tada, kol vanduo užvirs, reikia medine mentele nugramdyti anglies nuosėdas. Tokiomis sąlygomis jis labai greitai praeina.
Tada nešvarus vanduo su anglies nuosėdomis nupilamas. Į keptuvę pilamas šaukštas druskos ir įpilama šiek tiek vandens.
Tada jis nuplaunamas minkštu metaliniu grandikliu.Tai kartu su druska pašalins mažiausius suodžių likučius, kurių nepašalino mentele. Šis valymo veiksmas trunka 10-30 sekundžių. Ilgai nieko nereikės gramdyti.
Keptuvė nuplaunama ir sausai nušluostoma.
Tada vėl dedamas ant ugnies ir išdžiovinamas. Po to karštą keptuvę nuvalykite audiniu, suvilgytu augaliniame aliejuje.
Šį valymą sudaro keli žingsniai, tačiau dauguma jų atliekami per kelias sekundes. Daugeliu atvejų aptarnavimas trunka ne ilgiau kaip 2 minutes.
