Kaip pagrindinį ingredientą naudojau žemės riešutus. Mums šis riešutas kažkaip labiau patinka tiek skoniu, tiek už kuklią (skirtingai nuo kitų) kainą.
Ingridientai:
• 270 g cukraus;
• kakava – 20 g;
• kiaušinis;
• 40 g miltų;
• vanilinas – 3 g;
• 130 g žemės riešutų;
• 30 g sviesto;
• 250 ml. šviežio arba virinto pieno.
Naminės Nutella kepimo laikas yra maždaug 40 minučių.
Paruošimas:
Pirmiausia sausoje keptuvėje šiek tiek pakepinu riešutus. Ši priemonė pagerins jų skonį ir supaprastins žemės riešutų lupimo procedūrą.
Riešutus nulupu ir iš karto sutrinu trintuvu.
Viename inde sumaišau riešutų trupinius su kakavos milteliais, vanile ir miltais.
Kitame sutrinu cukrų su kiaušiniu, tada įmaišau minkštą sviestą.
Sumaišau ir gerai išmaišau abiejų indų turinį. (f.8) Tada atskiedžiu pienu, supilu į puodą ir dedu ant ugnies.
Nuolat maišant pašildau šokolado-riešutų mišinį. Kai tik sutirštės (tampa lipni), naminė Nutella yra paruošta.
Sudėjau į mažus indelius. Iš viso gavau tris 180 ml stiklainius. plius dubenėlį saldžios pastos.
Tikiuosi, dukra įvertins mano pastangas. Gero apetito!
