Ruošiant mišrius gėrimus bėda ta, kad ledas, virsdamas vandeniu, praskiedžia skonį. Tai galima išspręsti gaminant kavos ledą. Ištirpus toks ledukas pavirs įprastą stiprią kavą ir papildys kokteilio skonį bei visiškai nepadarys vandeningo.
Norėdami pagaminti kavos ledą, jums reikės:
- tirpi kava - 1 šaukštelis;
- ledo formelės.
Kavos ledo gaminimo instrukcijos
Supilkite sausas tirpios kavos granules į puodelį.
Užpildykite karštu vandeniu. Imame ne daugiau 150 ml. Ledui gaminti geriau virti stiprią kavą. Priešingu atveju kokteilis praras skonį.
Atsargiai supilkite stiprią, atvėsusią kavą į ledo formos ląsteles. Tai gali būti plastikas arba silikonas. Pastarieji yra skirti saldumynams gaminti ir dažnai turi formos ląsteles. Dėl to taip pat galite pagaminti neįprastos formos ledą. Pavyzdžiui, širdelių pavidalu.
Jei skystis formoje pasiekė kambario temperatūrą, įdėkite jį į šaldiklį. Dažnai formelėse esančių ląstelių tūris yra ne didesnis kaip 10 ml, todėl ledas užšals per kelias valandas.
Kavos ledo gabalėlius išimti iš formos yra gana paprasta. Jums tereikia jį apversti. Dabar galite įdėti kavos ledo į stiklinę.
Ir supilkite likusius mėgstamo kokteilio ingredientus.
