Visai neseniai agurkai maišelyje įgijo didelį populiarumą gaminant maistą. Šis nuostabus užkandis yra tikras hitas vasarą. Nėra nieko geriau, kaip patiekti aukso rudos spalvos bulves su traškiais agurkais. Niekas negali atsispirti neprilygstamų agurkų aromatui ir skoniui. Lengvai aštraus skonio saikingai sūdyti agurkai patiks visai šeimai ir artimiems giminaičiams. Paprastas ir greitas marinavimo būdas leis šį skanėstą gaminti labai dažnai. Lengvai sūdyti agurkai maišelyje – receptas tikriems gurmanams!
Reikalingas
- - 1 kilogramas agurkų
- - šaukštas druskos
- - ryšelis krapų
- - 2 česnako skiltelės
- - 3 žirneliai kvapiųjų pipirų
- - kardamono sėklos
- - malti juodieji pipirai pagal skonį
- - 2 gvazdikų skėčiai
- - šaukštelis cukraus.
Lengvai sūdytų agurkų maišelyje paruošimo seka
1. Kad užkandis pavyktų, reikia naudoti maždaug tokio pat dydžio agurkus. Per didelių agurkų geriau nenaudoti ir nepjaustyti gabalėliais. Agurkus labai kruopščiai nuplaukite. Tada kiekvieną agurką supjaustykite į keturias dalis.
2. Perkelkite agurkus į maišelį.Dėl tvirtumo ir patikimumo, kai užkandis jau paruoštas, viską sudėkite į vieną maišelį. Tokiu būdu galite gauti papildomą apsaugą nuo skysčio nutekėjimo iš plastikinio maišelio.
3. Paruoškite kvapiuosius pipirus, kardamoną ir gvazdikėlius. Krapus susmulkinkite peiliu. Taip pat česnaką reikia perpilti per spaudą. Įdėkite šiuos komponentus į maišelį.
4. Įberkite maltų juodųjų pipirų, druskos ir cukraus.
5. Ant maišelio užriškite mazgą. Svarbu, kad maišelio viduje būtų oro. Taip agurkai greitai duos sulčių ir bus jose pasūdyti. Rankomis pakratykite maišelį, kad visi prieskoniai ir žolelės pasiskirstytų tolygiai. Įdėkite maišelį į šaldytuvą 3 valandoms. Jei agurkai stovės ilgiau, skonis bus intensyvesnis.
6. Sultingi, traškūs agurkai yra paruošti valgyti.
Gero apetito!
