Norėdami paruošti šokoladu padengtus vaisius, mums reikės:
- - šokoladas;
- - vaisiai (bananai ir kiviai). Jei pageidaujate, galite naudoti bet kokius kitus vaisius;
- - iešmeliai arba ledų lazdelės;
- - konditerijos užpilas.
1 veiksmas: nulupkite kivius ir bananus. Stenkitės nupjauti kuo mažiau vaisių žievelių. Tam geriau naudoti pjaustymo peilį.
Žingsnis 2. Bananą padalinkite į tris dalis. Stenkitės kivius supjaustyti ne per plonais apskritimais (apie 1 cm), kad būtų galima saugiai uždėti ant iešmelių ar ledų pagaliukų.
3 žingsnis. Vaisius dėkite ant iešmelių kaip popsą. Kiviai ir bananai turi tvirtai prilipti prie pagaliuko.
Žingsnis 4. Šokoladą sulaužykite gabalėliais, dėkite į dubenį, kuris dedamas ant vandens pripiltos keptuvės, t.y. į vandens vonią. Ant silpnos ugnies ištirpinkite šokoladą, nuolat maišydami, kol visiškai ištirps.Taip pat galite ištirpinti mikrobangų krosnelėje.
5 veiksmas. Laikydami už pagaliuko, pakaitomis panardinkite kivius ir bananus į karštą ištirpintą šokolado glaistą. Kad šokoladas išsidėsčius tolygiai, glajų galite išlyginti šaukštu.
6 žingsnis. Jei norite, šokoladinius bananus ir kivius galite papuošti konditeriniais pabarstukais arba kokoso drožlėmis.
7 žingsnis. Patogumui kiekvieną paruoštą kivi ir bananą įsmeikite į indą su granuliuotu cukrumi, taip fiksuosime jų padėtį, jie nesulips ir nenukris. Šokoladinį desertą dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų 10-20 minučių arba į šaldiklį 5 minutėms.
Desertas pasirodė skanus ir švelnus. Jis gali būti patiekiamas bet kokiai progai, pavyzdžiui, gimtadieniui ar vakarėliui. Jūsų svečiai bus patenkinti. Gero apetito!
