Atkreipiame jūsų dėmesį į labai skanaus, švelnaus, erdvaus varškės troškinio receptą. Šis patiekalas idealiai tinka sveikos mitybos entuziastams. Varškės troškinys yra puikus jėgų ir energijos šaltinis, todėl puikiai tinka pusryčiams. Pasiruošimas neužims daug laiko, o rezultatas jums tikrai patiks. Laimingo gaminimo!
Ingridientai:
- Neriebi varškė arba 1% - 300 gramų (1 pakuotė).
- Pienas, riebumas iki 1,5% - 150 mililitrų.
- Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- Cukraus pakaitalas arba medus - pagal skonį.
Puodo ruošimas mikrobangų krosnelėje:
1 - 2. Pirmiausia reikia paruošti visus ingredientus. Išimkite juos iš šaldytuvo ant paviršiaus ir palikite 30 minučių. Esmė ta, kad visi ingredientai turi būti tos pačios temperatūros. Tai būtina norint užtikrinti, kad troškinys būtų minkštas ir erdvus. Imame 2 konteinerius. Būtina atskirti baltymus nuo trynio. Norėdami tai padaryti, tiesiog peiliu perlaužkite kiaušinį į dvi dalis ir išpilkite baltymą, uždengdami trynį antrąja lukšto dalimi.
3. Paimkite dubenį trynių. Geriau iš karto išmaišyti iki vientisos masės.Į dubenį palaipsniui suberkite varškę, nuolat plakdami mikseriu. Dabar atsargiai supilkite pieną, šiek tiek pamaišydami.
4 - 5. Pereikime prie baltymų. Jas reikia atvėsinti įdėjus į šaldytuvą 30 minučių. Išimkite baltymus ir plakite mikseriu iki purių putų. Geriau tai daryti didžiausiu maišytuvo greičiu, kad baltymai būtų gerai praturtinti deguonimi. Kuo puresni baltymai, tuo minkštesnis ir oresnis troškinys. Sumaišykite baltymus ir trynius, gerai išmaišykite šluotele. Įpilkite cukraus pakaitalo arba medaus.
6 - 7. Paimkite tešlą ir supilkite į kitą indą, kuris tinka naudoti mikrobangų krosnelėje. Įdėkite tešlą į 800 vatų mikrobangų krosnelę 20 minučių. Išimame varškės troškinį. Galite užpilti medumi, becukriu sirupu arba tiesiog sutrinti uogas ar vaisius. Nuotraukoje troškinys užpiltas uogiene be cukraus.
Skaniausias daug baltymų turintis varškės troškinys paruoštas! Jo paruošimui mums net nereikėjo orkaitės, o gavosi taip pat gerai! Gero apetito!
Iš viso:
- Virimo laikas: 50 minučių.
- Porcijų skaičius: 3 vnt.
Energinė vertė 100 gramų:
- Kalorijų kiekis: 89 kilokalorijos.
- Baltymai: 12 gramų.
- Riebalai: 3 gramai.
- Angliavandeniai: 2 gramai.
