Skanūs česnakiniai skrebučiai orkaitėje

Šiuolaikinių parduotuvių lentynos pilnos abejotinos sudėties gaminių, į kuriuos tiesiasi ranka. Vienas iš jų – krekeriai. Dešimtys prekių ženklų, įvairūs kvapiųjų medžiagų priedai ir, žinoma, įspūdingas kiekis cheminių skonio stipriklių ir konservantų. Tačiau kiekviena šeimininkė gali nesunkiai pasigaminti tokius krekerius namuose. Aktyvaus dalyvavimo procesas neužtruks ilgiau nei porą minučių, likusį laiką jie ramiai išdžius vėstančioje orkaitėje. Šiandien ruošime česnakinius skrebučius. Tačiau tereikia pridėti dar vieno prieskonio – ir gausite traškų, naujo skonio skanėstą. Taigi kitą kartą, užuot pirkę kitą krekerių maišelį, nusipirkite duonos kepalą ir pasigaminkite juos namuose. Taip ne tik ekonomiškai apsimoka, bet ir daug skaniau.

Ingridientai:

• juoda duona 200 g.
  
• pilka duona 200 g.
  
• česnakai 3 dantys
  
• saulėgrąžų aliejaus 1 a.š.
  
• žiupsnelis druskos.

Kaip paruošti česnakinius skrebučius

Paruoškite viską, ko jums reikia. Galite pasiimti įvairių rūšių duonos.

Nulupkite česnaką ir sutarkuokite smulkia tarka arba perspauskite per spaudą. Sumaišykite su druska ir saulėgrąžų aliejumi.Palikite pastovėti bent valandą, o gal ir ilgiau. Taip aliejus taps skanesnis.

Ant duonos riekelės uždėkite nedidelį kiekį česnakinio sviesto.

Naudodami peilį paskirstykite per visą paviršių. Mišinį reikia įtrinti į trupinius. Tuo pačiu būdu pagardinkite duoną iš kitos pusės.

Kai visi gabalėliai bus padengti, supjaustykite juos batonėliais arba kubeliais, kaip norite.

Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 3-5 minutėms. Tada išmaišykite, išjunkite ugnį, uždarykite orkaitę ir palikite česnakinius skrebučius 2 valandoms vėstančioje orkaitėje. Laikui bėgant duona išdžius.

Šiuos česnakinius skrebučius orkaitėje galima naudoti kaip įvairių salotų sudedamąją dalį arba tiesiog traškyti ant aromatingos česnakinės duonos. Gerai papildomai pasiūlyti padažo.