Ingridientai
Norėdami paruošti auksinius ir traškius grynuolius, jums reikia šių ingredientų:
- apyniai-suneli - 1 šaukštelis;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- kukurūzų dribsniai (pusryčiams) - 60 g;
- miltai - neprivaloma;
- vištienos filė - 2 vnt .;
- aitriosios paprikos - žiupsnelis;
- druska - pagal skonį;
- čili pipiras - žiupsnelis;
- augalinis aliejus - neprivaloma.
Grynuolių paruošimas:
1. Reikia paruošti vištienos šlaunelių filė arba krūtinėlę. Mėsą supjaustykite vieno centimetro storio juostelėmis. Mėsos skilteles nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Mėsą kruopščiai įtrinkite druska.
2. Pusryčių kukurūzų dribsnius sumalkite blenderiu – ne į miltus. Duonos gabaliukai turi būti vidutiniškai sumalti.Galite naudoti ir nesaldžius dribsnius, ir pieną, ir medų.
3. Šakute išplakite kiaušinius su druska ir pipirais.
4. Vištienos gabaliukus apvoliokite miltuose.
5. Vištienos skilteles pamerkite į kiaušinių mišinį.
6. Kukurūzų dribsnius sumaišykite su aštriais khmeli-suneli prieskoniais. Vištieną aptepkite keptuvėje.
7. Riekeles apkepkite aliejuje iš abiejų pusių iki šviesiai auksinės spalvos. Kepimo laikas priklauso nuo gabalėlių storio ir kepimo intensyvumo. Taip pat šiuos vištienos grynuolius galima kepti orkaitėje.
8. Karšti, kvapnūs ir traškūs grynuoliai paruošti patiekti!
9. Į vištieną galite įpilti mėgstamo padažo. Ypač tinka pomidoras arba granatas. Gero apetito!
Skanūs ir traškūs grynuoliai – puikus užkandis prie alaus ar kitų gaiviųjų gėrimų. Jie ypač tinka su apelsinų sultimis. Apkepas pasirodo traškus ir labai skanus, o mėsa sultinga ir švelni. Tai puikus parduotuvėje įsigytų grynuolių analogas. Be to, grynuolius galite kepti orkaitėje – be aliejaus ir papildomų kalorijų. Šis patiekalas paruošiamas labai greitai ir lengvai, o rezultatas – puikūs auksiniai vištienos užkandžiai traškiame apkepe!
Rezultatai:
- Virimo laikas: +/-35 min.
- Išeiga: 700 g.
- Kalorijų kiekis: apie 162 kcal/100 gramų, BJU – 18/2/14.
