Pastaruoju metu labai madinga maitintis pagal sveikos mitybos taisykles. Žmonės pradėjo stebėti savo figūrą ir valgyti „teisingą“ maistą. Žemiau pateiktas receptas idealiai tinka tokiems žmonėms.
Pagal skonį vištienos dešrelės daug kartų pranašesnės už bet kokius kitus vištienos gaminius iš parduotuvės, nes gaminamos iš 100% mėsos, be jokio krakmolo ar kitų priedų. Ir jų kaina, kaip bebūtų keista, gali būti daug mažesnė nei įsigytų. Štai motyvuojantis paradoksas, kuris gali paskatinti pakartoti šį sveiką patiekalą.
Reikės
Norėdami paruošti PP dešreles, jums reikia:
- Pusė vištienos filė,
- pienas - 100 ml,
- Česnakas - 1 skiltelė,
- Mėgstamiausi prieskoniai
- Vištienos kiaušinis.
Iš šio produktų kiekio gaunasi 4 dešrelės.
Vištienos dešrelių paruošimo technologija
Dešrelės pagal siūlomą receptą paruošiamos labai greitai ir nereikalauja jokių specialių žinių gaminant maistą. Paprastai juos paruošti užtrunka ne ilgiau kaip 20 minučių.
1. Norėdami pradėti, supjaustykite filė į savavališkos formos gabalėlius.
2. Tada sudėkite juos į maišytuvo dubenį ir supilkite pieną.
3. Ant viršaus pabarstykite prieskoniais ir druska.
4. Česnaką nulupkite, susmulkinkite, suberkite į mėsą.
5. Visus ingredientus susmulkinkite trintuvu, įmušdami vieną kiaušinį.
6. Toliau gatavą maltą mėsą mažomis porcijomis dėti ant anksčiau paruoštų maistinės plėvelės gabalėlių. Susukite juos į storus ritinėlius, suteikdami dešrelių formą.
7. Padėkite pusgaminį porai valandų į šaldiklį.
8. Prieš patiekiant, dešreles reikia pavirti pasūdytame vandenyje 25 minutes.
O jei norite šiek tiek sustiprinti skonį, galite kepti jau išvirtas dešreles keptuvėje su lašeliu saulėgrąžų aliejaus. Auksinė pluta suteiks jai labai patrauklią išvaizdą.
Sandėliavimas
Dešrelės gerai išsilaiko šaldiklyje iki šešių mėnesių (gal ir daugiau). Todėl naudokite didelius kiekius ir užšaldykite. O kada norisi valgyti: išimk ir, be jokio atšildymo, įmesk į verdantį vandenį, pavirk 10-15 minučių, kol suminkštės.
