Ingridientai
Norėdami paruošti traškius marinuotus pievagrybius, jums reikės šių ingredientų:
- mini pievagrybiai - 250 g
- alyvuogių aliejus - 20 ml.
- lauro lapas - 1 vnt .;
- actas - 1 valgomasis šaukštas;
- vanduo - 50 ml;
- kvapieji pipirai - 3 žirniai;
- cukrus - 1 šaukštelis.
- čili - 1/5 vnt.;
- druska - 1 šaukštelis;
- džiovinti čiobreliai - kelios šakelės;
- pipirų mišinys - 1/2 šaukštelio.
Paruošimas:
1. Giliame inde sumaišykite actą su vandeniu, lauru, aliejumi, kvapniais pipirais, druska, cukrumi ir aštrių pipirų mišiniu. Išmaišykite marinatą ir palikite porai minučių, kol ištirps cukraus ir druskos kristalai.
2. Sudėkite grybus. Sumaišykite visus ingredientus ir nusiųskite ruošinį į ugnį.
Virkite grybus tik penkias minutes.
3. Čili susmulkinkite, nuo čiobrelių šakelių nuimkite lapelius.
4. Raugintus grybus sudėkite į stiklainius arba karščiui atsparius laikymo indus. Sudėkite čili ir čiobrelius. Sumaišykite ingredientus. Marinuoti grybai yra paruošti patiekti iš karto po atvėsinimo! Gero apetito!
Greitai marinuoti grybai yra puikus pasirinkimas aštriam užkandžiui šventiniam stalui ar naminei vakarienei. Pievagrybiai pasirodo labai traškūs, gerai marinuoti ir pikantiški. Užkandžio aromatas iš karto sužadina apetitą! Iš šių marinuotų pievagrybių galima ruošti įvairius užkandžius, dėti į salotas su grybais ir troškinti. Pabandykite iškepti šiuos grybus ir tikrai nustebsite, kaip greitai galite pamarinuoti pievagrybius!
Apatinė eilutė
- Išeiga: 1 indelis 300 ml.
- Gaminimo laikas: 7 minutės (marinado gaminimas ir maišymas) + aušinimo laikas.
- Kalorijų kiekis: 83,7 kcal/100 g, BJU – 3,1/6,3/3.
