Naujųjų metų patiekalai neturi būti sudėtingi. Prieš ilgai lauktą šventinę naktį daugiau laiko galite skirti poilsiui ir pramogoms, nei visą dieną stovėti prie viryklės. Tokiu atveju visada įteikiami paprasti užkandžiai.
Neprilygstamus grybus galite išvirti per 10 minučių. Šis receptas patiks kiekvienai šeimininkei. Šis užkandis negali būti lyginamas su niekuo! Svečiai įvertins aštrų skonį!
Reikalingi komponentai:
- - pievagrybiai - 500 gramų.
- - cukrus - 5 gramai.
- - druska - 3 gramai.
- - sojos padažas - 40 gramų.
- - citrinos sultys - 35 gramai.
- - augalinis aliejus - 50 gramų.
- - česnakai - 10 gramų.
- - krapų žalumynai - krūva.
- - aitrioji paprika – gabalėliai.
- - malti juodieji pipirai - 2 gramai.
Virimo seka:
1. Reikia paimti mažus grybus. Paruoškite visus ingredientus ant stalo.
2. Į keptuvę supilkite šiek tiek aliejaus. Pašildykite.
3. Permeskite česnaką per spaudą. Dedame į keptuvę, kad išsiskirtų aromatas.
4. Sudėkite pipirų gabalėlius į kepimo skardą.
5. Nuplautus grybus dėkite į keptuvę. Virkite ant vidutinės ugnies 3 minutes.
6. Supilkite citrinos sultis ir sojų padažą. Įpilkite druskos ir cukraus. Grybus pagal skonį pabarstykite pipirais. Troškinkite 5 minutes.
7.Paruoštus grybus sudėkite į salotų dubenį. Ant viršaus užbarstykite smulkintų krapų. Galite išbandyti grybų užkandį.
Gero apetito!
