Kas sakė, kad norint gauti skanių makaronų, į juos reikia įdėti sviesto ir mėsos gabalėlių? Išbandykite šį nebrangų receptą ir būsite įsitikinę, kad be jų galite paruošti apetitą keliantį patiekalą.
Ingredientai 1 porcijai:
- saulėgrąžų aliejus - 5 šaukštai;
- makaronų rageliai - 1 puodelis;
- kiaušiniai – 3 vnt.;
- didelis svogūnas;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai;
- maltų juodųjų pipirų;
- druskos.
Makaronų gaminimo procesas
Į puodą supilkite litrą vandens ir užvirinkite. Į jį dedama 1 šaukštelis. druskos ir 3 v.š. saulėgrąžų aliejus. Tada įdėkite stiklinę makaronų ir virkite kaip įprasta.
Po 7-8 minučių vanduo nupilamas.
Smulkiai pjaustytas svogūnas supilamas į įkaitintą keptuvę, patepamas saulėgrąžų aliejumi ir pakepinamas.
Po 2 minučių į jį dedama 2 valg. pomidorų pastos ir 20-30 ml. vandens.
Į keptuvę įmušame 3 kiaušinius ir viską išmaišome.
Kepkite ant vidutinės ugnies, kol padažas pasieks vienodą konsistenciją. Būtina maišyti, kad kiaušiniai neapkeptų atskirai kaip masė.
Padažui paruošus, supilkite makaronus į keptuvę ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Troškinkite juos kartu dar 2 minutes.Garnyras patiekiamas karštas.
