Pusryčiams valgyti pieno produktus labai naudinga. Turint omenyje skubėjimą, su kuriuo reikia ruoštis ryte, pusryčiams turi būti patys paprasčiausi patiekalai. Šį kreminį sūrį paruoškite iš vakaro, o skanius sumuštinius su juo paruošite per 2 minutes.
Ingridientai:
kefyras, kurio riebumas ne mažesnis kaip 2,5% - 1 l;
česnakai - 1-2 skiltelės;
druskos;
rūkytos paprikos;
krapai - 2 šakelės.
Kreminio sūrio gamybos procesas
1 litrą kefyro būtina užšaldyti tiesiai butelyje ar maišelyje.
Kai užšąla, reikia nupjauti pakuotę ir perkelti į kiaurasamtį, išklotą marle.
Palaipsniui jis ištirps ir serumas iš jo išbėgs.
Marlėje likusi sausa masė toliau išspaudžiama ir perkeliama į gilią lėkštę.
Pagal skonį įberkite smulkintų krapų, česnako, druskos ir rūkytų raudonųjų pipirų.
Tereikia viską išmaišyti ir kreminis sūris yra paruoštas.
