Pica keptuvėje idealiai tinka, kai norisi pasilepinti kuo nors skaniu, bet neturite daug laiko virti ar laukti pristatymo. Pica ruošiama labai paprastai ir nenaudojant mielių, todėl su ja susidoros net vaikas. Vos 20 minučių ir sultinga, aromatinga pica jau ant stalo. O įdarų įvairovė leis šį patiekalą ruošti kasdien tiek greitam užkandžiui, tiek pietums.
Ingridientai:
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Majonezas - 2 lygiai šaukštai.
- Miltai - 6 šaukštai.
- Kepimo milteliai - pusė arbatinio šaukštelio.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Kietasis sūris - 50 gr.
- Pomidoras - 1 vnt.
- Paprika - 1 vnt.
- Dešra – 40 gr.
- Kečupas - 2 šaukštai.
- Augalinis aliejus - keptuvės sutepimui.
Picos kepimas keptuvėje
1. Paruoškite reikiamus ingredientus. Pirmiausia reikia nuplauti daržoves. Galite naudoti bet kokią dešrą, šiuo atveju naudojome žalią rūkytą dešrą.
2. Kiaušinį nuplaukite ir sumuškite į gilią lėkštę. Įdėkite majonezo.
3. Suplakite šluotele arba šakute. Suberkite sumaišytus miltus ir kepimo miltelius.
4.Kruopščiai maišykite, kol gausis vienalytė tiršta tešla. Priklausomai nuo kiaušinio dydžio, miltų gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau.
5. Keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi. Tešlą rankomis lygiu sluoksniu paskleiskite ant keptuvės dugno.
6. Sutepkite kečupu. Vietoj kečupo galite naudoti pomidorų pastą, į ją įberdami druskos ir prieskonių.
7. Tris sūrius ir padalinti į dvi dalis. Dešrą ir daržoves supjaustome bet kokiu būdu, priklausomai nuo pageidavimų. Šiuo atveju dešra buvo supjaustyta juostelėmis, pomidorai ir svogūnai - plonais žiedais, o pipirai - mažais griežinėliais. Ant kečupo užbarstykite vieną pusę sūrio. Sudėkite supjaustytą dešrą, pomidorus, svogūnus ir paprikas. Ant viršaus užbarstykite kitą pusę sūrio.
8. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite ant vidutinės ugnies maždaug 10 minučių.
9. Greita pica be mielių keptuvėje paruošta. Jei norite, ant viršaus galite pabarstyti šviežių žolelių.
