Kaip malonu karštą vasaros dieną numalšinti troškulį šaltos, skanios giros taure. Ir, žinoma, kiekvienas žmogus, prisiminęs savo „sovietinę vaikystę“, žino giros „iš geltonų statinių“ skonį. Daugelis suaugusiųjų skundžiasi, kad dabar tokios skanios giros parduotuvėse nerasi. Bet kam jo ieškoti, jei gaivinantį gėrimą galite pasigaminti ir namuose. Be to, tokios giros gaminimo receptas yra paprastas, o skonis pasirodo „kaip iš geltonos statinės“. Be to, jums reikia tik keturių ingredientų: sausų mielių, kurioms reaguoti reikia cukraus; Be to, jums reikės citrinos rūgšties, o pagrindinis ingredientas bus cikorija.
Taip, naminės cikorijų giros skonis panašus į statinių girą.
Ingridientai
Taigi, norint paruošti 3 litrus giros namuose, jums reikės:
- - 4 šaukštai cikorijos;
- - 2/3 arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties ir lygiai tiek pat sausų mielių;
- - 12 šaukštų cukraus.
Giros gaminimas „kaip iš geltonos statinės“
Būtina paruošti indą ingredientams maišyti. Jis turi būti sausas.Svarbu! Taip pat reikės šaukšto ir arbatinio šaukštelio ingredientams išmatuoti.
Šiuo atveju naudojamas dvipusis matavimo šaukštas (šaukštas iš vienos pusės, šaukštelis iš kitos).
Išmatuokite cukrų į sausą indą.
Tada cikorija.
Kitas ingredientas bus citrinų rūgštis.
Sausos mielės turi būti šviežios, todėl perkant reikia pasitikslinti pagaminimo datą.
Ingredientų įdėjimo tvarka gali būti savavališka, nes galiausiai reikia sumaišyti visus inde esančius sausus ingredientus.
Dabar reikia išmatuoti 3 litrus šilto vandens (tai reiškia apie 40 laipsnių temperatūros vandenį).
Visą sausų ingredientų mišinį supilkite į indą su šiltu vandeniu.
Mielės sureaguos iš karto, tai bus matyti iš šnypščiančių burbuliukų. Iš karto sandariai uždarykite indą dangteliu ir viską suplakite, kad ingredientai susimaišytų.
Tada įdėkite girą „šiltai“. Tai gali būti vieta šalia akumuliatoriaus arba palangės, esanti tiesioginiuose saulės spinduliuose.
Kai šiltas vanduo inde atvės iki kambario temperatūros, girą galima nakčiai padėti į šaldytuvą.
Ten jis ir toliau „klajos“. Iki ryto gaivinantis gėrimas bus paruoštas. Galite paragauti.
Gero apetito!
