Sunku rasti žmogų, kuris nemėgtų gruzdintų bulvyčių. Traškus išorėje ir labai švelnus viduje, ypač patinka vaikams.
Šias bulves labai paprasta išsivirti pačiam namuose, o rezultatas bus toks pat kaip ir geriausiuose miesto restoranuose.
Ingridientai
- Nuluptos bulvės – 8-10 vnt.;
- Augalinis aliejus - 50 ml;
- Druska - pagal skonį.
Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, kaip kepti bulvytes orkaitėje
1. Nuplaukite ir aptarkite bulves, o tada supjaustykite pailgomis griežinėliais, būdingomis bulvytėms. Sudėkite visas dalis į plastikinį maišelį.
2. Į maišelį su pjaustytomis bulvėmis supilkite augalinį aliejų. Maišelį suriškite arba susukite ir griežinėlius gerai išmaišykite. Būtina, kad aliejus būtų tolygiai paskirstytas.
3. Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi. Išpilkite visas bulves ir tolygiai paskleiskite jas pergamento paviršiuje. Nedėkite druskos!
4. Bulves dėkite kepti į iki 230 laipsnių įkaitintą orkaitę 35–40 minučių.
5. Paruoštas gruzdintas bulvytes gerai pagardinkite druska ir švelniai išmaišykite.
Į pastabą! Jei prieš kepdami bulves pasūdysite, negausite traškios plutos.
Gražios auksinės bulvytės yra universalus garnyras prie bet kokio mėsos ar veganiško patiekalo. Tai taip pat puikus užkandis ir užkandis. O ruošiant namuose ir orkaitėje – dvigubai geriau.
