Labai neįprastą patiekalą galima paruošti iš paprastų bulvių, pridedant prieskonių. Jo išvaizda labai įdomi ir patiks daugumai aštrų maistą mėgstančių suaugusiųjų.
Bus reikalingi šie ingredientai:
- bulvės - 700 gr.;
- svogūnas – 1 vnt.;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- sviestas - 20 gr.;
- sojos padažas - 100 ml;
- kukurūzų krakmolas - 4 šaukštai. l.;
- obuolių sidro actas - 2 šaukštai. l.;
- čili dribsniai - 0,5 šaukštelio;
- druskos 0,5 arb.
Originalaus bulvių patiekalo gaminimas
Bulves supjaustykite dideliais gabalėliais. Vidutinė daržovė - apie 4-6 dalis. Sudėkite į puodą, įpilkite šalto vandens, druskos ir virkite 20-25 minutes.
Paruoštas bulves suspauskite trintuvu, suberkite krakmolą ir gerai išmaišykite. Toliau masę galite minkyti kaip tešlą rankomis.
Suformuokite nedidelius rutuliukus. Naudodami stiklinį butelį su kakleliu, išspauskite nedidelę skylę.
Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais. Česnakai – ilgais plonais griežinėliais. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi, įpilkite sviesto, ištirpinkite.Įpilkite obuolių sidro acto ir sojos padažo. Pakepinkite česnaką, tada svogūną. Pabarstykite čili dribsniais. Juos galima pakeisti čili milteliais arba kajeno pipirais, kiek mažesniais kiekiais. Viską išmaišyti ir pakepinti, kol svogūnas iškeps pusiau.
Sudėkite bulvių rutuliukus, užpilkite gautu padažu ir kepkite keletą minučių iki auksinės rudos spalvos. Apverskite ir kepkite iš kitos pusės.
Skanūs, gražūs, aštrūs, neįprasti bulvių rutuliukai yra paruošti! Juos galite patiekti apibarsčius žolelėmis, gaminant grietinės ar majonezo padažą. Esame tikri, kad šis pasirinkimas jums tikrai patiks!
