Vištienos filė žiedlapiai pagal šį receptą yra minkšti, su traškia plutele. Norėdami paruošti, jums reikia tik dviejų ingredientų.
Rinkdamiesi vištieną imkite mėsingiausią vištienos dalį – šlaunelių filė. Taip pat reikės sūrymo iš sūdytų pomidorų (čia ir esmė).
Kepant pomidorų sūryme, vištiena prisotinama savo aromatu ir tampa kuo pikantiškesnė.
Žingsnis po žingsnio vištienos kepimo receptas:
1. Paimkite vištienos filė, nuplaukite ir išdžiovinkite.
2. Dėkite į karštą sausą keptuvę ir apkepkite iš abiejų pusių.
3. Paruoškite marinuotų pomidorų sūrymą.
4. Supilkite jį į keptuvę su vištiena.
5. Troškinkite 20 minučių po dangčiu. Atidarykite dangtį ir palaukite, kol sūrymas visiškai išgaruos.
Padėkite gatavą vištieną į lėkštę ir patiekite.
Šis patiekalas idealiai tinka Naujųjų metų stalui, ypač 2021 m. Tai Jaučio metai, jautienos virti nerekomenduojama, tačiau vištiena – absoliučiai universalus patiekalas.
Gero apetito!
Aštrūs vištienos žiedlapiai yra puikus užkandis putoms!
Papuoškite savo Naujųjų metų stalą vištiena sūryme ir pradžiuginkite putplasčio mėgėjus.
Su atėjimu!
