Nesunku paįvairinti savo mitybą ir įtraukti į meniu kažką naujo. Norėdami tai padaryti, nebūtina lankyti kulinarijos kursų ir mokytis iš aukščiausios klasės virėjų. Viename patiekale galite sujungti kelis gerai žinomus produktus. Ir jūs galite lengvai kepti, pavyzdžiui, sūrio ir bulvių duoną, kuri puikiai pakeis parduotuvėje pirktus kepinius. Tokio užkandžio gaminimo receptas yra paprastas ir nereikalauja daug laiko. Duona pasirodo traški išorėje ir sultinga viduje.
Ingridientai:
- 90 gr. miltai;
- 55 ml. pienas;
- žiupsnelis druskos;
- 10 gr. lydytas sviestas;
- 1 bulvė;
- 2 valg. majonezo;
- 2 saujos mocarelos sūrio (suluguni).
Sūrio ir bulvių duonos gaminimas keptuvėje:
Į gilų dubenį supilkite miltus, supilkite pieną, ištirpintą sviestą ir šiek tiek druskos.
Silikonine mentele gerai išmaišykite ingredientus ir suformuokite tešlos rutulį.
Tada rankomis minkykite tešlą. Energingai minkykite apie 5 minutes. Gautą gumulą uždenkite maistine plėvele ir šaldykite 1 val.
Nulupkite bulves ir virkite, kol suminkštės.
Šiek tiek atvėsinkite, sutrinkite į tyrę ir įdėkite 2 šaukštus majonezo. Maišykite, kol gausite vienalytę konsistenciją.
Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite į 22 cm skersmens sluoksnį.
Į apskritimo centrą dėkite vieną saują tarkuoto sūrio, o ant viršaus – bulvių košę. Išlyginkite jį silikonine mentele. Ant tyrės uždėkite antrą saują tarkuoto sūrio.
Suspauskite tešlos kraštus ir suformuokite paplotį su įdaru viduje.
Dar kartą iškočiokite ruošinį kočėlu.
Keptuvę ištepkite aliejumi ir įkaitinkite. Padėkite paplotį ant karšto paviršiaus ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Kitą papločio pusę patepkite sviestu, tada apverskite ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Paruoštą sūrio ir bulvių pyragą supjaustykite porcijomis ir patiekite su skystu medumi. Kepimas taip pat puikiai tinka kartu su pirmuoju ir antruoju patiekalais.
Žiūrėti video įrašą
Žiūrėkite išsamų vaizdo įrašą, kaip pasigaminti sūrios bulvių duonos.
