Šiuolaikinių maisto produktų iš parduotuvės kokybė palieka daug norimų rezultatų. Todėl naminis maistas iš natūralių ingredientų pastaraisiais metais labai išpopuliarėjo. Sūris yra vienas iš jų. Skanų, subtilaus skonio pieną galite pasigaminti patys iš 3 ingredientų, kuriuos rasite bet kuriuose namuose.
Ingridientai:
- 2 litrai pieno su 3% riebumo;
- 1 valgomasis šaukštas. druskos;
- 3 vištienos kiaušiniai;
- 200 ml. natūralus jogurtas arba grietinė;
- Sietas.
Kreminio sūrio gaminimas namuose
Į puodą supilkite pieną ir užvirkite ant viryklės. Įberkite druskos ir išmaišykite.
Dubenyje šluotele išplakite tris kiaušinius, supilkite grietinę ir sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.
Mediniu šaukštu maišydami verdantį pieną plona srovele į keptuvę supilkite kiaušinių-grietinės mišinį.
Virkite dar 10 minučių, kol pradės skirtis išrūgos. Vėliau jį galima naudoti kepant.
Padėkite varškės išrūgas ant marlės, kad nutekėtų drėgmės perteklius.
Ant viršaus uždėkite indelį ab vandens. Po 6-12 valandų skanus sūris yra paruoštas.
Šis natūralus produktas puikiai dera su rytine kava ar skrebučiais su daržovėmis.
Žiūrėti video įrašą
Žiūrėkite išsamų vaizdo įrašą, kaip paruošti sūrį iš trijų ingredientų.
